L’histoire de la kinésiologie remonte aux années 1960. Inventée aux Etats-Unis par le Dr George Goodheart chiropracteur qui, en soignant ses patients, s’aperçoit que le manque de tonicité d’un muscle est souvent lié à un organe malade. Il met alors au point des tests musculaires manuels destinés à détecter les muscles faibles, afin de prévenir et soigner certains troubles.